【大马滋味】“榴莲”之城 马来西亚槟城

2014-08-28 06:00:03 来源: 网易海外置业综合 举报
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【大马滋味】“榴莲”之城  马来西亚槟城

搭乘亚洲航空公司班机,我们在七月中旬经吉隆坡前往槟城,这时恰逢“榴莲”季。很自然地,吃吃逛逛,用一种流浪范儿,一个鲜活的槟城就烙在记忆深处。

【大马滋味】“榴莲”之城  马来西亚槟城

放浪形骸去吃喝

每次车开在路上,土生土长的槟城导游邵生都会情不自禁地感叹一句:车比人多!尽管私家车数量激增,上下班高峰期的堵车现象相当严重,可是没有人会因为塞在路上而焦急,槟城人习惯性的心理放慢,让他们不管身在何种环境之下,总是能够泰然自处,显得很潇洒。槟城人常挂在嘴边的一句话就是“慢慢来”,大抵因为如此,槟城人出了名的“识叹”,早餐、小吃、消夜,娘惹菜、海南菜、印度菜、马来小食,高级餐厅、大排档与流动夜市,到处是慢悠悠享受美食的本地人,小吃店 里的咖啡也总是卖得叫座——只要马币两块钱,就能啜上一杯正宗的本地咖啡,叹上一个下午……在槟城,你会被这种“慢动作”所感染,忘记了观光,每天起床想要做的事只有两件:吃喝及游荡。

【大马滋味】“榴莲”之城  马来西亚槟城

背山榴莲不可方物

自然掉落 “看天吃饭”,槟城的榴莲都是自然熟落,绝不人为采摘,因而每一粒都香甜得恰到好处。

在槟城人看来,隔夜的榴莲已属次品,长途运输后用药剂催熟的泰国(房源)“金枕榴莲”,简直不能和槟城榴莲相提并论。

确实,槟城才是榴莲老饕们追捧膜拜的顶级榴莲产地。这些小种榴莲有着暗青色的外壳,有时在道路 两旁的树上能够看见,其貌不扬,不小心就会错过,然而它却以成熟后自己从树上掉落下来为“独门特色”,这种自然熟落的果实特别香甜软糯,更百分百保证是当 天鲜果(因槟城榴莲太受欢迎,根本不会滞销,果农们每日只需担心供不应求)。

浮罗山背被槟城人叫作“背山”,这里是槟城榴莲的盛产地,所产的榴莲品种多次获得马来西亚全国榴莲品尝大赛冠军。六七月份,槟城迎来一年中最好的榴莲季。懂行的人都知道,此时来背山吃榴莲,最好提前预订,而且能否吃到要看运气好坏——如果某一天树 上没有果子掉下来,则该位果农的榴莲摊不会开档。

【大马滋味】“榴莲”之城  马来西亚槟城

远近畅销 拥趸无数

槟城的榴莲不会运到国外售卖,因而吸引了真正热爱榴莲的外国游客在这段时期专程“打飞的”前 来,只为吃几粒最完美的榴莲——每年杀向槟城的大批香港“榴莲团”就是个中代表。通常他们若有五天行程,至少有三天在吃榴莲,来到一家摊档,往往开上几十只,吃剩的榴莲壳足够堆满长桌。

槟城的榴莲不便宜,由于当地每年都有榴莲比赛,拉高了价位,巴掌大小的一粒,可从马币五十块卖到一百多块。然而包括本地人在内,喜欢吃的人根本不在乎价钱,因此,果农卖两个月榴莲,往往就够一年的生计了。

争吃“榴莲冠军”

榴莲比赛是公开的,游客可以观看,但只有裁判才能分辨出每种榴莲的细微差别。而拿到当年第一名的榴莲品种,即刻成为榴莲老饕争相预订的对象——明年吃几粒,现在就付钱,这恐怕是全世界罕有的现象。

旅游贴士

交通:可搭乘亚洲航空班机由广州-吉隆坡-槟城。目前亚航每天由广州至吉隆坡有3个直飞航班,从吉隆坡至槟城有9个直飞航班(平均1-2小时一班机),接驳方便快捷。槟城的出租车绝大部分不用计程表,最好先讲价再上车。

机票:作为低成本航空的代表,搭乘亚洲航空的班机,与其他传统航空公司的价差最高可达80%, 如拿到一般的促销价格,广州到吉隆坡往返含税在一千多元间,吉隆坡至槟城含税只需马币一百元左右。

吃榴莲小提示:在槟城吃榴莲要配上一筐山竹,外加一杯清水,可防止上火。

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netease 本文来源:网易海外置业综合 责任编辑:王晓易_NE0011
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