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各国餐桌礼仪

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不想吃遍全世界的吃货不是好美食家!可真有那么一天,当你有机会吃出国门,吃向世界的时候,却因为不懂本地的用餐礼仪而造成误会,这该有多么遗憾啊!所以从现在开始,死磕各国用餐礼仪,其中不乏有趣之处,在中国适用的用餐礼仪,在他国有可能适得其反哦~看了你就知道了。来吧,为早日实现吃货的伟大梦想而奋斗!



中国


Do:吃饱后打大嗝,这对掌厨者来说是一种恭维。


Do:如果能穿着得体并准时出席,代表你相当重视尊重同桌者。


Don't:不需付小费,应该说是不能付小费,听说是因为政令不准。


Don't:不要翻搅盘子里的食物,这样超没礼貌。


Don't:不要把碗里的食物都吃光,记得留一小口,代表主人待客慷慨。


小编OS


日本


Do:喝汤时不用汤匙,直接以碗就口,且一定会发出响亮的吸溜声,这对日本人来说这是一种赞美食物、感谢主人的表现。


Do:饭前饭后说些感谢客套话是很有必要的。


Do:寿司要一口吃掉。应该用鱼生的部分来蘸取酱油,而不是米饭的部分。


Don't:日本人很重视筷子的用法,交迭筷子、舔舐或者直接插进碗里都是相当不礼貌的行为。


Don't:也不能用筷子夹东西给别人,在日本只有葬礼场合才会这样做。


Don't:不需要另付小费,有些店家甚至觉得付小费这个动作是污辱了他们的敬业精神。


Don't:在吃米饭或喝汤时,一定要把碗端起来,而且不能将碗口冲着他人。


Don't:千万不要自己给自己斟酒。相反,你应该为别人斟酒,然后再等别人来为你斟酒。



韩国


Do:进门之前要脱鞋。


Do:在饭桌上,都是先给家里的年长者盛饭,这也表示可以开饭了。


Do:如果吃米饭、炖菜和汤时,要用勺子,其它饭菜用筷子。


Don't:受邀到韩国人家里吃饭,千万不要赶时间。因为即使迟到半小时都不算失礼。


Don't:不要用筷子指人,也不要用它戳食物。


Don't:碗里不剩饭菜才是礼貌的。



泰国

Do:在菩萨和国王像前要低头。


Do:餐桌上的料理大多是众人共享的,概念有点像自助式,不是一套装好才上桌的,而是自己把想吃的食物放进盘中用餐。


Do:如果你带礼物去泰国人家的话,应该把礼物包装一下,并使人能看到价签。因为主人可能会回赠你礼物,如果回赠品的价值比你的礼物低的话,主人会很尴尬。


Don't:别以叉子就口,当地习惯用汤匙就口,叉子的作用是辅助将食物推近汤匙中。


Don't:众人传递分享的食物,如果只剩最后一口的话,就别去动它。


Don't:泰国人常常是坐在地上吃饭的,但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。



印度


Do:饭前饭后都要把手指洗干净,另外,也要注意指甲干净。


Do:食物对印度人来说是一种恩赐,所以一定要吃完,印度人对于浪费食物的人非常反感。


Do:餐厅很少会附刀具,所以即使是饼类料理也不会切开,通常都整块拿。


Don't:吃饭的速度要保持中等,太快或太慢都不恰当。


Don't:印度人视左手为不洁,所以要用右手手指拿东西吃,连手掌也不碰食物。



菲律宾

Do:要想成为一位合格宾客的话,你必须学会等待和言听计从。主人请你入座时再入座,告诉你坐哪儿你再坐,请你什么时候开始吃饭你再吃,主人不给你添菜不能主动夹,只有照这样做才被视为礼貌



黎巴嫩

Do:上第一拨菜时,最好少吃一点。因为为了显示自己热情好客,黎巴嫩人往往会给客人上两三回菜。


Do:如果是传统的中东饭菜,你最好用面包卷着吃。


Don't:吃饭速度不能快,因为饭局时间越长,才越能显示主人的热情,也表示客人很享受主人家的饭菜。



阿富汗

Do:在阿富汗人的餐桌上,客人是吃第一口饭菜,并且座位离门最远的人应该吃得最多。


Don't:小心不要把食物掉在地上。如果不小心掉了一块面包的话,应该捡起来,亲它一下,并把它举到前额,然后再放下来。这一系列动作都是为了表示对食物的尊重。



蒙古

Do:主人给客人递送食物时,客人要用右手来接。


Do:如果吃饱了,应该用手盖住碗示意主人。


Do:接过主人递来的伏特加酒时,应该用无名指蘸一下并往空中和地面弹几下,不喝酒的人也可以这样做,再用湿过的手指碰一下前额,然后把酒杯放在桌上


Don't:主人家里的一把手没有动菜,客人千万不要先开动。



法国

Do:法国餐桌上很少用点心盘来盛面包,所以直接把面包放在桌布上就可以。


Do:餐桌上的面包不只是食物,也可辅助将食物固定在叉子上,要吃的时候记得不要整块拿起来嗑,每次撕一小片吃就好。


Do:用餐时双手轻靠在桌上,不要放腿上。


Do:在法国吃光盘中餐被认为是一种礼貌行为。


Don't:不要AA制,法国人视埋单为个人涵养,所以通常会由一人来付费。


Don't:如果饭菜还没尝就加调味品的话,厨师是会很不高兴的。


Don't:客人在吃饭前一定要关闭手机,以免就餐被打断。


Don't:只有在你希望添酒时,再把杯子里的酒一饮而尽,否则最好剩一些。


Don't:餐桌上不要讨论金钱或宗教信仰问题。



意大利

Do:用完餐后别喝乳制品了,它们会影响消化,来杯意式浓缩才是意式王道。


Do:由于当地餐厅会把服务费自动算进账单中,所以小费的部分在5%--10%左右。


Don't:在台湾吃意大利面如果你很爱多加芝士的话,那么在意大利用餐时可别这样做了!不管是披萨还是海鲜料理,就算你再爱芝士的浓郁香味,意大利人也不会喜欢你用芝士盖掉料理的原始风味!



葡萄牙

Do:小费的额度大约是结账金额的10%。


Do:餐巾要铺在大腿上。


Don't:餐厅用餐或者到别人家作客,如餐桌上没有的调味料就别特别去跟人家要了,因为以料理为傲的性情中人可能会因此而觉得你看不起他们的料理。


Don't:不要用手吃东西。


Don't:不要双手交换使用餐具。



俄罗斯

Do:用餐时手腕要放在桌子边缘,左手拿叉,右手拿刀。


Do:双手要保持在别人的视线内。


Do:用面包将余下的酱汁或肉汁抹干净吃掉是礼貌的做法。


Don't:把双手搭在大腿上这是不礼貌的,也不要将肘部放在桌子上。


Don't:当主人递给你一杯伏特加酒时,无论会不会喝酒,出于礼貌是一定不能拒绝。而且在敬酒时眼睛应该直视对方。


Don't:不要吃光盘中的食物,以此来表示主人为你准备了充足的食物。


Don't:伏特加是用来敬酒的,不能啜饮。男士要一饮而尽,女士则不用。一定不要将伏特加与其他饮料混合,也不要稀释它。不要将空瓶放在桌上,一定要放在地上。



瑞典

Don't:碰杯被认为是不礼貌的,除非当你说"干杯"时。


美国


Don't:别将瓶中剩下的酒都倒进某人的杯中,那么这个人就不得不再买一瓶酒。因此礼貌的做法是将最后一滴酒倒入自己杯中。



墨西哥


Do:在墨西哥,你就坐的位置很重要。就坐前,要看清座位卡,或是等主人领你就坐。


Do:如果你跟某个正在用餐的人目光相遇,哪怕是陌生人,你也应礼貌地说:"provecho",即"祝您好胃口"的意思。


Do:离席前一定要说:"请慢用!"


Don't:不要快速结束用餐,因为在墨西哥,就餐不仅仅是填饱肚子那么简单,更是一种社交场合,午餐很少会匆忙结束战斗,晚饭要吃上几个小时



加拿大因纽特

Do:饭后打个饱嗝会让主人很开心,因为这会被视为另一种形式的感谢。


Do:一些因纽特家庭还在同一锅里"下筷子",所以不要惊讶。


Do:饭桌上一般都是男人先吃,然后是女人和孩子。


Don't:因纽特人不用勺子而是直接用手抓起锅里的肉吃,作为客人,你也只好入乡随俗。


澳大利亚

Do:在酒吧里,按照惯例,每个人都要为所有同伴买酒。轮到你时,你要说:"让我来请大家喝酒。"轮到别人时,他们也会做东答谢你。


Don't:不要随便离开。如果想离开,要等到请完酒之后再走。


Don't:任何吃饭、聊天时候,切记不要讨论兔子,因为澳大利亚人对兔子特别忌讳,在澳大利亚人看来兔子是一种不吉利的动物。



埃及


Do:受邀到埃及人家中进餐的话,进门之前应该先脱鞋。


Do:见面最好恭维一下主人的房子。


Do:只能用右手吃饭。


Do:一定要吃第二回菜。


Don't:菜里加盐是很不礼貌的。


Don't:不要把盘里的饭菜全部吃完,除非你吃饱了,否则主人会不停地给你夹菜。



埃塞俄比亚


Do:埃塞俄比亚人有相互喂饭的习惯。你不得不用手抓带肉汁的饭菜,把它喂给你的邻座,然后再喂桌上的其他人。这也意味着,你吃进嘴里的饭菜也是经过了全桌人的手的。



赞比亚


Do:在赞比亚,干老鼠是一道开胃菜。胆大之人会从老鼠头吃起,然后吃身上。


Don't:记住不要吃尾巴,它常常是用来当作牙签的。


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